O Cantinho da Raki

Está a chegar o dia de S. Valetim e nada melhor do que comemorar com um jantar bem romântico e, para finalizar, uma sobremesa afrodisíaca.

Estas receitas servem para "apimentar" um pouco mais o momento, para além de serem deliciosas.

Todos nós já ouvimos falar das propriedades da romã. Neste caso, ela provoca a vasodilatação nos Homens, e nas Mulheres mantém o nível de estrogéneo. Para além disso, esta receita possui também chocolate na sua composição, que é um ingrediente bastante afodisíaco.

Receita

Ingredientes:

-3 Claras;

- 3 colheres (sopa) de açucar;

- 250gr chocolate branco;

- 1 pacote de natas;

-1/2 chávena (chá) de água;

- 1/4 chávena (chá) de groselha;

- Sementes de 3 romãs;

- 1 colher de sobremesa de sumo de limão.

Preparação:

1. Bata as claras em neve, juntamente com o o açucar, até ficarem bem firmes;

2. Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogão e adicione as natas. Envolva bem.

3. Misture delicadamente as claras com o chocolate derretido e distribua por várias taças. Reserve no frigorifíco.

4. Numa panela, leve a groselha e a água e deixe ferver.

5. Adicione as sementes de romã e o sumo de limão e desligue o fogão. Envolva bem.

6. Deixe esfriar e sirva sobre as mousses.

Feliz Dia dos Namorados! =)

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O Post de hoje é sobre culinária! Este bolo é simplesmente delicioso e acaba por ser saudável, uma vez que possui na sua composição - espinafres! Mas muitas pessoas ainda olham de lado para esta receita devido à sua cor. Mas eu acho que fica linda!!

Vamos então à receita:

6 ovos;

1/2 chávena de óleo;

1 molho de espinafres;

3 chávenas de farinha de trigo;

2 chávenas de acçucar;

1 colher (bem cheia) de fermento em pó.

Pré-aquecer o forno a 180º.

Bata muito bem os ovos, o açucar e o óleo na liquidificadora. Aos poucos, vá adicionando os espinafres. De seguida, coloque o açucar e deixe bater mais um pouco. Quando a mistura ficar homogênea, acrescentar a farinha e o fermento em pó por último.

Unte muito bem uma forma com manteiga e farinha, coloque o preparado e leve ao forno, durante aproximadamente 40min.

Bom apetite!!

 A algum tempo atrás, após umas análises de rotina, descobri que tinha uns níveis bastante elevados de colesterol e de triglicerídeos. Uma mistura bombástica, como voces sabem e eu fiquei super admirada e bastante assustada!

Depois, comecei a pensar sobre a minha vida nos últimos meses: embora a minha alimentação não possuisse muito fritos nem gorduras, a verdade é que também não tinha muitos vegetais nas refeições.  Em termos de exercício físico, aqueles últimos meses, devido ao emprego na altura, foram de puro sedentarismo. Basicamente vivia para trabalhar, estudar e dormir à noite.

Percebi de imediato que a minha vida não poderia continuar assim...a minha saúde estava acima de tudo!

Eis aqui as dicas que tenho seguido no meu dia-a-dia:

1. Exercicio entre 2 a 3 vezes p/ semana

Eu optei por voltar ao ginásio e começar a investir bastante na minha boa forma física. Vale a pena pois ajuda na nossa saúde mental e física.

2. Pratos com mais legumes

De hoje em dia tento que todos os dias, o almoço e o jantar tenham legumes. Como eu não gosto muito de legumes, começei a adotar várias técnicas com o objectivo de disfarçar o seu sabor na comida. Uma boa dica é saltea-los com massa.

3. Mais batidos!!

A fruta é imprescindível no nosso dia a dia. Mas nem sempre apetece ou temos tempo. Por isso, de manhã costumo fazer um batido com 2 peças de fruta e leite. Mesmo frutas que eu não gosto tanto ex: Kiwi) ficam deliciosas desta forma =)

4. Beber bastante água!

Beber água trás bastantes beneficios. Para mim os mais importantes são os seguintes: melhora o funcionamento dos rins, ajuda a combater a celulite, facilita o transporte de nutrientes no corpo e melhora a circulação sanguínea.

5. Mais "lanchinhos" entre as refeições

Nunca nos devemos sentir com fome! Eu deixo de conseguir raciocinar e sinto uma necessidade incontrolável de ingerir algo. Mas calma, é preciso saber o que comer. Entre as refeições opto por iogurtes magros, bolachas de água-e-sal, fruta, etc.

5. Sopinha ao jantar

Não é necssário encher o nosso estomago com comida ao jantar, pois é uma parte do dia em que o corpo já se está a preparar para descansar. Por isso, eu opto sempre por uma sopa com bastantes legumes.

6. 1 dia por semana para o "lixo"

Como eu disse meninas, eu não mudei os meus hábitos alimentares para passar fome! Nem para emagrecer! Mas sim para me manter saudável e evitar problemas de saúde futuros. Portanto, eu tenho sempre 1 dia por semana em que como tudo aquilo que me apetece. Sim meninas...o corpo também precisa disso!

Se quiserem dicas acerca de comidas saúdaveis para levarem para comer no trabalho, é só assistir ao vídeo abaixo:

Um bjo carinhoso*