O Cantinho da Raki

O Post de hoje é sobre culinária! Este bolo é simplesmente delicioso e acaba por ser saudável, uma vez que possui na sua composição - espinafres! Mas muitas pessoas ainda olham de lado para esta receita devido à sua cor. Mas eu acho que fica linda!!

Vamos então à receita:

6 ovos;

1/2 chávena de óleo;

1 molho de espinafres;

3 chávenas de farinha de trigo;

2 chávenas de acçucar;

1 colher (bem cheia) de fermento em pó.

Pré-aquecer o forno a 180º.

Bata muito bem os ovos, o açucar e o óleo na liquidificadora. Aos poucos, vá adicionando os espinafres. De seguida, coloque o açucar e deixe bater mais um pouco. Quando a mistura ficar homogênea, acrescentar a farinha e o fermento em pó por último.

Unte muito bem uma forma com manteiga e farinha, coloque o preparado e leve ao forno, durante aproximadamente 40min.

Bom apetite!!